Селен, значение для здоровья, полезные лечебные свойства
Значение селена для здоровья человека было открыто после сравнения болезни Кешана и признаков недостатка селена во время искусственного внутривенного питания (парентерального). Селен важен не только для сердечно-сосудистой системы, но и для правильной работы эндокринной системы, зрения, профилактики и лечения раковых заболеваний.
Всасывание 80-90% поступающего в организм селена идет, в основном, в двенадцатиперстной кишке и, частично, в других отделах кишечника. Через желудок он усваивается плохо. Всасываются лучше органические соединения селена, чем неорганические.
Транспорт селена в организме и его накапливание (депонирование) осуществляют особые белки - селенопротеины. Они содержат селеноцистеин
Соединения селена выводятся из организма почками, кишечником и через легкие, с выдыхаемым воздухом. В большинстве экспериментов и клинических наблюдений было установлено, что гомеостаз селена в организме регулируется, в основном, его выделением с мочой.
Важнейшими ферментами, содержащими селен, являются глутатионпероксидаза и глутатионредуктаза. Их задача - предохранять клетки от токсического действия перекисных радикалов, разрушая пероксиды липидов и пероксид водорода.
Дефицит селена в организме связывают
- с развитием заболеваний сердечно-сосудистой системы
| диагноз | признаки |
| селендефицитная кардиомиопатия | размер сердца больше возрастной нормы,
аритмия, фокальные некрозы миокарда с последующей сердечной недостаточностью |
| болезнь Кешана
(эндемическая фатальная миокардиопатия) | все предыдущие симптомы + изменения мышц нижних конечностей
из-за поражения клеточных мембран свободными радикалами при дефиците селена |
Болезнь Кешана чаще всего наблюдается у детей и беременных женщин.
Результаты клинических исследований говорят, что чем меньше уровень селена в крови у людей старше 45 лет, тем выше их шансы умереть при инфаркте миокарда или от других болезней сердца.
- с развитием заболеваний эндокринной системы
| диагноз | признаки |
| эндемический зоб |
профилактика и лечение исключительно препаратами йода не дает результата |
Селен участвует в биосинтезе тиреоидных гормонов, как компонент дейодиназы тироксина. Его недостаток заметно тормозит этот процесс и нарушает усвоение йода в организме. Это может "сбивать" работу всей эндокринной системы и служить причиной гормонального 6есплодия у женщин.
- с развитием заболеваний иммунной системы
| диагноз | признаки |
| онкология |
опухоль фиксируется аппаратурой, значение уровня селена в сыворотке крови меньше 1,72 мкМ / л |
Антибластическое свойство селена - способность сопротивляться токсическому влиянию тяжелых металлов. Это исключительно ценно для профилактики и лечения любых онкологических заболеваний. В эксперименте с созданным химическим канцерогенезом селен эффективно повреждал клетки опухолевой ткани, доказывая свои антиканцерогенные свойства.
Для людей с высоким содержанием селена в крови (от 1,72 мкМ/л) вероятность заболеть раком в 2 раза ниже, чем при его низких значениях.
- с развитием заболеваний зрительной системы
- помутнением хрусталика глаза,
- дистрофией зрительного нерва,
- ухудшением зрения.
Селен обладает мощными иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами, защищая хрусталик глаза от свободных радикалов, возникающих из-за воздействия токсических химических соединений, избыточного пребывания под солнечными лучами и действия радиации.
Функции селена для зрения
- предотвращает преждевременное старение организма в целом и органов зрения в частности
- связывает и нейтрализует свободные радикалы на разных этапах образования органических перекисей
- предохраняет сосуды глаза от разрушающего действия оксидантного стресса,
- улучшает клеточный метаболизм и тормозит процесс склерозирования глазных артерий.
- поддерживает нормальное функционирование сетчатки глаза,
- предотвращает развитие дистрофии зрительного нерва.
Рекомендуемая величина потребления (суточная потребность) селена для взрослых в России равна 80-150 мкг/сут.
Пищевыми источниками органического селена являются морепродукты, почки, печень, мясо, чеснок, сырые орехи. В зерновых может содержаться значительное количество селена, но это зависит от концентрации минерала в почве.
Органический селен с максимальной усвояемостью организмом и входит в фито-комплексы (бад, растительные препараты):
